香港前电视女艺人。1979年毕业于第八期无线艺员训练班，同届毕业生有她的丈夫廖启智。陈敏儿于1980年代受到力捧，成为当红花旦之一，刘德华的成名作《猎鹰》，该剧的第一女主角就是由陈敏儿担演，因为其形象正面，曾多次饰演教师、社工及律师等角色。除拍剧外，亦曾担任《体育世界》主持，无线电视台庆司仪及《欢乐今宵》演出工作。1993年7月，陈敏儿淡出演艺圈，而她现转职创世电视。