爱迪丝·斯考博（Edith Scob，1937年10月21日—2019年6月26日），出生于巴黎，法国演员。1959年开始她的职业生涯。代表作有《没有面孔的眼睛》《神圣车行》《新桥恋人》《夏日时光》等。2019年6月26日，爱迪丝·斯考博去世，享年81岁。