于素秋（1930年－2017年5月12日），女，1930年出生于北京，演员。八岁学刀马旦九岁登台，擅打脱手北派。1948年从影，共演出二百多部影片，包括《五虎断魂枪》、《关东三女侠》、《仙鹤神针》、《火烧红莲寺》、《碧血金钗》等。2017年5月12日，于素秋因肺炎安详离世，享年87岁。