前名王可惠，是香港电视节目主持、电视演员，前无线电视女艺员，2000年度香港小姐竞选落选佳丽，获得健康体态奖奖项，亦是无线电视艺员训练班毕业的艺人。也是中环美甲店的东主。 王殷廷的最新电视剧作品为《舌剑上的公堂》，饰演梅姨一角。 2010年8月15日，王殷廷与拍拖三年的圈外男子结婚。两人育有两子。